Cor rubi intensa. No perfil aromático destacam-se notas de fruta preta e vermelha madura, tais como groselhas e bagos silvestres. Presença distinta de nuances de alcaçuz que acrescenta complexidade ao aroma.
Harmoniza na perfeição com pratos de carne de sabor intenso, como posta mirandesa, cabrito assado ou carnes de forno. Acompanha igualmente bem queijos curados intensos e pratos com especiarias. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16º a 18ºC.